resep membuat ayam tulang lunak enak di mulut
09.41
Tambah Komentar
Cara Membuat Ayam Tulang Lunak Paling Enak
Siang Sist... Penasaran Cara membuat ayam Goreng Tulang Lunak yang Siip Markozipp
Bahan-bahannya :
• 1 ekor ayam
• 50 gram gula jawa disisir halus
• 1 sendok makan air asam Jawa kental
• 2 ½ liter air kelapa
• 5 lembar daun salam
• 4 cm lengkuas digeprak/dimemarkan
• Minyak goreng secukupnya
Bumbu yang dihaluskan :
• 6 siung bawang putih
• 5 butir kemiri
• 2 sendok teh garam
Cara Membuat Ayam Tulang Lunak Paling Enak :
1. Potonglah ayam menjadi dua bagian dengan membelanya membujur di dadanya lalu tekan kesamping hingga belahan terbuka lebar.
2. Luluri ayam dengan bumbu halus hingga rata
3. Taruhlah ayam kedalam panci presto bertekanan tinggi. Tuangkan air kelapa sebanyak 1 liter, berilah garam dan air asam, daun salam serta lengkuas.
4. Masaklah diatas api sedang hingga panci mengeluarkan suara mendesis. Masak lagi selama 30 menit.
5. Dinginkan panci, buka tutupnya. Tuangi dengan setengah bagian air kelapa yang masih tersisa. Masaklah kembali hingga panci kembali mengeluarkan bunyi mendesis, kira-kira butuh waktu selama 20 menit.
6. Ulangi lagi dengan sisa air kelapa. Dinginkan panci presto, bukalah tutupnya, dan tiriskanlah ayam.
7. Gorenglah kedalam minyak panas yang banyak hingga berwarna kuning kecoklatan dan kering. Sajikan selagi hangat.
Siang Sist... Penasaran Cara membuat ayam Goreng Tulang Lunak yang Siip Markozipp
Bahan-bahannya :
• 1 ekor ayam
• 50 gram gula jawa disisir halus
• 1 sendok makan air asam Jawa kental
• 2 ½ liter air kelapa
• 5 lembar daun salam
• 4 cm lengkuas digeprak/dimemarkan
• Minyak goreng secukupnya
Bumbu yang dihaluskan :
• 6 siung bawang putih
• 5 butir kemiri
• 2 sendok teh garam
Cara Membuat Ayam Tulang Lunak Paling Enak :
1. Potonglah ayam menjadi dua bagian dengan membelanya membujur di dadanya lalu tekan kesamping hingga belahan terbuka lebar.
2. Luluri ayam dengan bumbu halus hingga rata
3. Taruhlah ayam kedalam panci presto bertekanan tinggi. Tuangkan air kelapa sebanyak 1 liter, berilah garam dan air asam, daun salam serta lengkuas.
4. Masaklah diatas api sedang hingga panci mengeluarkan suara mendesis. Masak lagi selama 30 menit.
5. Dinginkan panci, buka tutupnya. Tuangi dengan setengah bagian air kelapa yang masih tersisa. Masaklah kembali hingga panci kembali mengeluarkan bunyi mendesis, kira-kira butuh waktu selama 20 menit.
6. Ulangi lagi dengan sisa air kelapa. Dinginkan panci presto, bukalah tutupnya, dan tiriskanlah ayam.
7. Gorenglah kedalam minyak panas yang banyak hingga berwarna kuning kecoklatan dan kering. Sajikan selagi hangat.
Belum ada Komentar untuk "resep membuat ayam tulang lunak enak di mulut "
Posting Komentar