Membuat Siomay Bandung Empuk

Bahan-bahan

- 250 gram daging ayam fillet/giling
- 125 gram labu siam kukus,haluskan (wajib)
- 2 siung bwg putih,haluskan
- 1 sdt gula pasir
- 2 putih telur
- 75 gr tepung sagu tani
- 1 sdt garam /sesuai selera
sedikit totole

Baca Juga : Langsung di klik aja bunda tulisan biru nya
RESEP MEMBUAT UDANG TEPUNG GORENG

Jangan lupa Klik iklan ya ^_^
akan ada resep baru setiap hari nya 

pelengkap

saus kacang :

- 200 grm kacang tanah goreng
- 3 siung bwg putih
- 7 cabe merah besar
- 2 sdt garam/sesuai selera
- 3 sdm gula merah
- 650 cc air anget
- 1 sdm air asam jawa
- 75 cc kecap manis
- 4 buah jeruk limo/sambel
sesuai selera kecap manis

Langkah

- Masukkan daging ayam,labu siam,bwg putih,totole,garam,gula, telur ke dlm food
prosessor(sy pake blender,asal dagingnya udh
lembut banget ya.jng ditambah air)

- Setelah halus,masukkan tepung sagu tani.aduk
lembut pake spatula saja.test rasa.adonan
siomay sudah jadi.

- Masukkan adonan siomay ke dlm kulit
pangsit,tahu putih dan pare yg sudah dilubangi
tengahnya.

- Panaskan dandang,kukus pangsit siomay,tahu
siomay,pare siomay,kentang selama 20 menit/
sampe matang.angkat

- Saus kacang :

- haluskan smua bahan pake
blender,rebus sausnya sampe mengental.tamba
hkan air asam.test rasa.angkat

Sajikan siomay dkk bersama saus kacang
sajikan dengan jeruk limo dan kecap lebih enaaaak

Bagikan Artikel ini