Resep Bolu Tape keju Lembut
08.00
Tambah Komentar
Bahan-bahan
5 ButirTelur Ayam
180 GramGula Pasir
1/2 Sdt sp
1/2 SdtVanilli
300 GramTape Singkong
65 GramSantan Kental
150 GramMargarin Dilelehkan
180 GramTepung Terigu Pro Sedang
1/2 SdtBaking Powder
100 GramKeju Cheddar Parut
50 GramKismis
JANGAN LUPA KLIK IKLAN BUNDA ^_^
LIKE JUGA FP KAMI
RESEP ANEKA MASAKAN JAJANAN NUSANTARA
Cara Membuat :
Lumatkan tape hingga halus, buang sumbunya...
Setelah halus tuangkan santan kentalnya.
Lumatkan bersama hingga tercampur rata, sisihkan.
Sekarang waktunya membuat adonan bolunya, campurkan telur dengan gula pasirnya ya.
Tambahkan Vanilli.
Tambahkan sp nya yang sebelumnya dibedaki dulu dengan tepung... Tips ini dipakai agar sp tidak tenggelam didasar adonan.
Mikser adonan dari speed terendah hingga perlahan naik ke speed tertinggi ya...mikser hingga adonan menjadi putih kental berjejak.
Sambil nunggu adonan mengental, campurkan tepung terigu dengan baking powdernya, ayak bersamaan, sisihkan.
Siapkan loyang tulban, olesi dengan margarin lalu beri 1 sdt tepung terigu, tepuk tepuk hingga terigu menempel rata pada loyang, sisihkan.
Ini adonan ketika sudah kental ya, putih kental dan ketika pedal diangkat adonan tidak jatuh... ^^
Turunkan kecepatan mikser ke posisi terendah lalu Masukan sesendok demi sesendok tapenya, aduk perlahan hingga rata.
Lakukan hingga tape habis, pokoknya saat adonan akan ditambahkan bahan harus sedikit demi sedikit dimasukannya.
Ketika tape sudah tercampur rata masukan setengah bagian keju
Parut kedalam adonan, sekitar 50 gram, sisakan keju untuk topping.
Bila keju sudah teraduk rata tambahkan margarin lelehnya masukan sedikit demi sedikit juga ya sambil dimikser perlahan dengan kecepatan rendah.
Matikan mikser, taburkan terigu sedikit demi sedikit juga, aduk balik perlahan dengan spatula hingga ke bagian dasarnya hingga menjadi rata.
Adonan siap dituangkan pada loyang tulbannya, jangan lupa beri taburan kismis dan keju parutnya.
Panggang pada suhu 150 dercel selama 45menit atau sesuaikan dengan kebutuhan, karena saya kemarin sampai 55 menit dengan suhu 160 dercel, yang penting jangan lupa lakukan tes tusuk ya, keluarkan dari loyang saat kue sudah mulai dingin.
Belum ada Komentar untuk "Resep Bolu Tape keju Lembut "
Posting Komentar