resep bolu karamel sarang semut enak di mulut

Bolu Karamel Sarang Semut

Bahan-Bahan :

- 180 gram tepung terigu diayak terlebih dulu
- 50 gram tepung maizena
- 425 gram gula pasir
- 150 gram margarin
- 2 sdt soda kue
- 200 ml susu kental manis
- 8 butir telur ayam
- 450 ml air panas

Cara membuatnya :

- Masukan gula pasir diatas wajan kemudian masak dengan
menggunakan api kecil sampai berwarna kecoklatan. Tuangkan
air panaskedalamnya lalu biarkan sampai mendidih hingga larut
lalu angkat dan dinginkan kurang lebih 15 menit

- Kocoklah margarin beserta susu kental manis hingga berwarna putih
dengan mixer, masukan telur satu per satu, sambil tetap
dikocok sampai mengembang, matikan mixer

- Masukanlah terigu yang sudah diayak dan soda kue kemudian tambahkan
tepung maizena sedikit demi sedikit sambil diaduk

- Masukan karamel ke dalam adonan sedikit demi sedikit
sambil diaduk sampai berubah warna

- Lalu tuangkan adonan kedalam loyang tulban yg sudah diolesi margarin
dan ditaburi sedikit tepung

- Masukan kedalam oven dan panggang dengan suhu 180 derajat
celsius selama 40 menit hingga matang

Setelah matang angkat dan dinginkan lalu potong-potong sesuai selera.

Bagikan Artikel ini