resep membuat white forest roll cake
08.39
Tambah Komentar
WHITE FOREST ROLL CAKE
BAHAN
7 BUTIR KUNING TELUR
2 BUTIR TELUR
80 GR GULA
10 GR EMULSIFIER
10 GR MAIZENA
10 GR SUSU BUBUK
40 GR TERIGU
80 GR MARGARIN, CAIRKAN
1 SDM RHUM BAKAR
BAHAN TOPPING
100 GR BUTER CREAM, SIAP PAKAI
200 GR WHITE COOKING CHOCLATE, SERUT KASAR
CARA MEMBUAT
1. CAKE : SIAPKAN MIXER CAMPUR SEMUA BAHAN JADI SATU KECUALI MARGARIN DAN RHUM BAKAR LALU KOCOK KIRA KIRA 5 MENIT DENGAN KECEPATAN 5
KECILKAN KECEPATAN KEMUDIAN TAMBAHKAN MARGARIN CAIR DAN RHUM KOCOK RATA, MATIKAN
2 SIAPKAN JUMBO PAN OLESI KEDUA SISI PAN DENGAN MARGARIN TUANG ADONAN KE DALAM PAN YANG RATA, RATAKAN. PANGGANG DI ATAS API KECIL
SELAMA KURANG LEBIH 7 MENIT LALU BALIK. PANGGANG KEMBALI SELAMA KURANG LEBIH 6 MENIT HINGGA MATANG. ANGKAT BIARKAN DINGIN.
3 OLESI CAKE DENGAN SELAI BLUEBERRY LALU GULUNG DAN PADATKAN
4 OLESI PERMUKAAN DAN SEKELILING ROLL CAKE DENGAN BUTTER CREAM HINGGA RATA
5 POTONG POTONG SETELAH ITU SAJIKAN
Belum ada Komentar untuk "resep membuat white forest roll cake "
Posting Komentar