resep roti pisang lembut dan enak serta empuk

Resep roti pisang lembut enak empuk di lidah

Bahan biang :

ragi instant 1 sendok makan
air es 1250 ml
tepung terigu 300 gr
gula pasir 35 gr
Bahan adonan roti :

gula pasir halus 50 gr
susu bubuk 30 gr
ragi instant 1 sendok makan
telur ayam 1 butir
air 40 ml
garam 1 sendok teh
margarine 125 gr
175 gr tepung terigu
Bahan isi :

pisang kepok yang sudah matang secukupnya ( potong memanjang )
coklat meses secukupnya
margarine scukupnya
Cara Membuat Roti Isi Pisang :

Panaskan margarine secukupnya kemudian tumis pisang kepok sampai lunak, angkat sisihkan sejenak

Campurkan semua bahan biang sambil diaduk hingga merata dan kalis, diamkan sejenak

Campurkan juga bahan roti dan uleni hingga kalis kemudian campurkan dengan adonan biang

Aduk semua bahan hingga tercampur merata dan siamkan selama 1 jam

Ambil adonan secukupnya kemudian bentuk bulat-bulat dan diamkan kembali selama 15 menit

Pipihkan adonan bulat kemudian diisi dengan pisang yang sudah ditumis kemudian ditabur dengan coklat meses

Gulung adonan hingga pisang tertutup rapat
Panggang dalam oven selama 25 menit atau sampai matang

Angkat roti kemudian sajikan sebagai cemilan anda